經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 初磊
“花開泉涌玫好濟(jì)南”2023玫瑰產(chǎn)品博覽會(huì)剛剛落下帷幕，一場(chǎng)尋路產(chǎn)業(yè)價(jià)值躍升的“玫瑰之約”，或許才剛剛起步。5月6日下午，在濟(jì)南舉行的玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，來自國(guó)內(nèi)外200余名專家學(xué)者、商協(xié)會(huì)代表和企業(yè)家代表亮相論壇，圍繞“玫瑰產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈高端化”這一主題建言獻(xiàn)策，為藥食同源、能鏈上下游的玫瑰產(chǎn)業(yè)探尋價(jià)值躍升之路。
“目前，市面上的知名香水還沒有用到中國(guó)玫瑰。為什么我們不能走高端路線？這是我們課題組也正在做的功課，期待早日破題�！鄙虾�(yīng)用技術(shù)大學(xué)教授易封萍直言，平陰玫瑰要進(jìn)一步開展標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、提升品牌影響力，要走出“無人區(qū)”，走出山東，走向世界。
▲2023玫瑰產(chǎn)品博覽會(huì)
玫瑰全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破60億元
玫瑰產(chǎn)品博覽會(huì)上，玫瑰精油、玫瑰花苞水、玫瑰發(fā)酵液、玫瑰酒等產(chǎn)品，吸引消費(fèi)者駐足。與此同時(shí)，在位于平陰的芳蕾玫瑰田園綜合體內(nèi)，游客絡(luò)繹不絕，平陰玫瑰迎來又一個(gè)花開旺季。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪獲悉，芳蕾集團(tuán)圍繞玫瑰產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了一二三產(chǎn)布局，其中，一產(chǎn)板塊以6000余畝玫瑰種植基地為依托，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)種植、規(guī)范采摘、規(guī)模加工。二產(chǎn)板塊深度開發(fā)玫瑰花應(yīng)用，花茶養(yǎng)生、醬膏滋補(bǔ)、發(fā)酵水飲、精油日化等品類，多模式銷售，產(chǎn)品出口到日、韓、加、美、澳等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。三產(chǎn)板塊，打造的玫瑰花香項(xiàng)目，成為科普教育、旅游觀光、親子互動(dòng)、休閑康養(yǎng)于一體的基地。
濟(jì)南紫金玫瑰股份有限公司總經(jīng)理秦慶燕，剛剛從歐洲調(diào)研歸來，這次博覽會(huì)上，她與行業(yè)專家一直在交流切磋玫瑰藥食同源的產(chǎn)品創(chuàng)新。秦慶燕對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者介紹，這一次歐洲之行，是學(xué)習(xí)之旅，也是沉淀之旅，“回來后，對(duì)我們的玫瑰產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，更加有信心了�！�
作為平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)化的一扇窗口，紫金玫瑰生產(chǎn)的玫瑰鮮花餅、玫瑰膏、玫瑰花苞水植物飲料、即食阿膠糕等藥食同源產(chǎn)品系列，打通了線上線下銷售渠道。
▲2023玫瑰產(chǎn)品博覽會(huì)
秦慶燕介紹，紫金玫瑰致力于玫瑰產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，首家把玫瑰和阿膠結(jié)合在一起，生產(chǎn)了玫瑰阿膠糕，并且取得了國(guó)家發(fā)明專利。“鮮花餅讓很多人知道了平陰玫瑰。”她說，公司以平陰玫瑰為母本，培育了兩個(gè)果用玫瑰新品種，獲得了國(guó)家頒發(fā)的植物新品種權(quán)證書，這兩個(gè)證書的取得填補(bǔ)了山東省在玫瑰行業(yè)的新品種空白。
論壇上，平陰縣委副書記、縣長(zhǎng)潘建軍介紹，目前，平陰玫瑰栽培品種達(dá)50余個(gè)，種植面積6萬余畝，年產(chǎn)玫瑰鮮花(蕾)2萬噸，開發(fā)系列產(chǎn)品130余個(gè)，玫瑰主產(chǎn)區(qū)內(nèi)12個(gè)鄉(xiāng)村振興齊魯樣板村和1個(gè)“玉帶玫香”鄉(xiāng)村振興齊魯樣板省級(jí)示范區(qū)已建設(shè)完成，玫瑰全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破60億元。
如何邁向價(jià)值鏈高端
玫瑰，是重要的香精香料香精原材料，從玫瑰精油到玫瑰熏香再到玫瑰化妝品，玫瑰產(chǎn)品的應(yīng)用場(chǎng)景日益拓展，走向多元化。中國(guó)香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)穆旻認(rèn)為，玫瑰精油、純露等衍生產(chǎn)品，與化妝品、香料香精行業(yè)高度關(guān)聯(lián)�？梢哉f，平陰玫瑰，在產(chǎn)業(yè)集群上，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了規(guī)�；N植，也有包括芳蕾集團(tuán)、紫金玫瑰、華玫生物科技等企業(yè)在內(nèi)的領(lǐng)頭企業(yè)帶動(dòng)，形成了相對(duì)成熟的產(chǎn)業(yè)鏈條。穆旻表示，“希望平陰利用自身既有優(yōu)勢(shì)，從產(chǎn)業(yè)集群頂層設(shè)計(jì)、品牌培育、生產(chǎn)模式等方面開展創(chuàng)新試點(diǎn)，建立新型產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，切實(shí)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展邁上新的臺(tái)階�！�
▲玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇 初磊 攝
產(chǎn)業(yè)如何邁入價(jià)值鏈高端，不止是玫瑰的課題，還是花卉產(chǎn)業(yè)的共同命題。
“注重挖潛力、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，聚焦重點(diǎn)花卉產(chǎn)品、技術(shù)和業(yè)態(tài)，努力延伸花卉產(chǎn)業(yè)鏈，積極培育花卉新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式。”5月5日，國(guó)家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)了《全國(guó)花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022-2035年)》，提出了推進(jìn)花卉種業(yè)自主創(chuàng)新、完善花卉產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈體系、推動(dòng)花卉消費(fèi)升級(jí)等7個(gè)方面的發(fā)展戰(zhàn)略，《規(guī)劃》亦明確了強(qiáng)化花卉種質(zhì)資源保護(hù)體系建設(shè)、推動(dòng)現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、培植花卉發(fā)展新業(yè)態(tài)、辦好重要品牌活動(dòng)等11項(xiàng)目發(fā)展重點(diǎn)。
▲2023玫瑰產(chǎn)品博覽會(huì)
擺在平陰玫瑰面前的，就是不斷向高附加值衍生品發(fā)力。國(guó)際歐亞科學(xué)院院士、山東大學(xué)國(guó)家糖工程技術(shù)研究中心主任、山東省化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)專家委員會(huì)名譽(yù)主任凌沛學(xué)，以《透明質(zhì)酸研發(fā)進(jìn)展》為題，為玫瑰產(chǎn)業(yè)在透明質(zhì)酸領(lǐng)域敲開了一扇大門。
他建言，玫瑰產(chǎn)品的應(yīng)用，不局限于香味，也可以結(jié)合透明質(zhì)酸，發(fā)揮玫瑰在皮膚、醫(yī)療的更大作用，“作為一種活性劑，可以導(dǎo)入皮膚，活血、消炎、抗菌、抗衰老�！贝送猓卺t(yī)療器械、功能食品等方面，可以繼續(xù)拓展，依靠科研創(chuàng)新，創(chuàng)造玫瑰的更高價(jià)值。
論壇上，北京工商大學(xué)副教授吳華、芳香醫(yī)藥科技(上海)有限公司董事長(zhǎng)趙華祥從不同視角，為玫瑰產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈如何實(shí)現(xiàn)高端化方面點(diǎn)明了路徑。
玫瑰產(chǎn)品博覽會(huì)期間，“一帶一路”玫瑰產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體正式成立，借助一朵玫瑰，平陰將深入挖掘平陰玫瑰和“一帶一路”的淵源和傳承，推動(dòng)濟(jì)南與玫瑰主產(chǎn)國(guó)和地區(qū)擴(kuò)大多雙邊經(jīng)貿(mào)、文化和人員交流，拓寬濟(jì)南玫瑰的價(jià)值躍升之路。
