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年內第4批中央儲備投放 豬肉價格未來走勢如何
來源:經濟日報   加入時間:2022-10-3 15:46:11  
  9月30日,國家發(fā)改委投放今年第4批中央豬肉儲備,并指導各地聯(lián)動投放地方政府豬肉儲備。連續(xù)放儲之后,豬價走勢如何?就此,記者采訪了相關專家。
  為何既收儲又放儲
  一年之內既收儲又放儲,是今年豬價調控的一個鮮明特點。
  自2月28日起,國家發(fā)改委連續(xù)多次開展中央凍豬肉儲備收儲。進入9月份,國家發(fā)改委則會同有關部門開始分批次投放政府豬肉儲備,并指導地方聯(lián)動投放儲備。
  “無論收儲還是放儲,均是在市場機制失靈時通過調控手段來實現(xiàn)市場穩(wěn)定,進而保障生產的可持續(xù)發(fā)展。”中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇告訴記者。
  受去年二季度能繁母豬處于高位的影響,今年一季度豬價持續(xù)下跌至低位,3月份至6月份連續(xù)13輪凍豬肉收儲,有效防止了豬價過度下跌,穩(wěn)定了生產。同樣,由于豬價自去年下半年以來處于低位,母豬產能調減、配種率下降、生豬出欄季節(jié)性低位,疊加市場情緒、資本炒作等多重原因,豬價自6月底開始快速反彈,同比漲幅較大。據(jù)監(jiān)測,9月19日至23日當周,36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲30%,進入《完善政府豬肉儲備調節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》確定的過度上漲二級預警區(qū)間。9月份豬肉消費需求開始進入旺季,加之“十一”假期臨近,豬肉等重要民生商品需求趨旺,通過央地兩級投放儲備,有利于保障節(jié)前豬肉消費需求,穩(wěn)定豬肉價格。
  多次投放保障需求
  8月29日,國家發(fā)改委宣布自9月份開始分批次投放政府豬肉儲備,然而全國豬肉價格并未應聲回落。農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,9月27日全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為31.16元/公斤,依然比8月29日的29.57元/公斤上漲了5.4%。
  “放儲可有效防止豬價過快上漲!敝煸鲇路治。放儲主要發(fā)生在豬價漲幅較大、重要節(jié)日以及短期應急保供之際。例如,2007年豬肉價格暴漲,國家投放4萬余噸中央儲備肉,有效保障了市場供應,維護價格穩(wěn)定。2013年9月17日,中秋國慶兩節(jié)前夕,國家投放300噸中央儲備肉。2020年國家投放中央儲備肉38次,累計67萬噸,創(chuàng)歷史最高投放量和投放次數(shù)紀錄。2021年一季度投放9次,累計21萬噸。
  從效果來看,多次投放保障了豬肉的消費需求,抑制了豬價的過快上漲。以2020年放儲為例,隨著儲備肉持續(xù)投放,盡管豬肉價格仍處高位,但此后周價格再未超過2020年2月第3周的價格水平,逐漸回落。
  從生豬期貨表現(xiàn)看,放儲對價格的影響非常明顯。9月26日,大連商品交易所生豬期貨2301主力合約下跌1.91%,以21795點報收。相較于8月29日23970的最高點,累計跌幅達9.07%。
  會否轉入下跌周期
  歷來期貨會引導現(xiàn)貨,當前生豬期貨價格有轉入下行通道的跡象,豬價會再次開啟下跌周期嗎?
  “后市豬價可能總體呈現(xiàn)窄幅震蕩的趨勢。從生豬養(yǎng)殖成本和收益來看,行業(yè)平均全成本在17元/公斤左右,按照最新的生豬價格,出欄1頭120公斤的肥豬,盈利水平在600元至800元,無論自繁自養(yǎng)還是外購仔豬均處于盈利。若保持當前價格水平,預計全年頭均盈利能回到200元左右的正常區(qū)間。”朱增勇說。
  按照生豬生長規(guī)律,一般生豬飼養(yǎng)6個月出欄上市。據(jù)監(jiān)測,8月份全國規(guī)模豬場的中大豬存欄量同比增長6.2%,最近“二次育肥”的大肥豬進入市場,出欄活重也在增加,再加上各地陸續(xù)投放儲備肉,國慶假期豬肉供應量將持續(xù)增加。隨著豬價反彈,5月份起全國能繁母豬存欄止降回升,截至8月份全國能繁母豬存欄量已經連續(xù)4個月環(huán)比小幅增長,二季度開始生豬存欄量環(huán)比增長,預示著四季度生豬出欄量將會繼續(xù)增長。
  “近期,屠宰廠收購的生豬價格比較高,運抵市場以后售價卻上不去。當屠宰廠和分割商都掙不到錢的時候,豬肉價格上漲的勢頭就會受到抑制!北本┬掳l(fā)地農副產品批發(fā)市場統(tǒng)計部經理劉通說。
  國家發(fā)改委有關人士表示,當前,國內生豬產能總體合理充裕,能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均呈上升態(tài)勢,生豬價格已處于歷史較高水平,不具備持續(xù)大幅上漲的基礎。下一步,國家發(fā)展改革委仍將會同有關部門結合市場形勢繼續(xù)投放中央豬肉儲備,必要時加大投放力度。
  展望后市,朱增勇表示,從8月份起,生豬屠宰量環(huán)比增長,同時7月份起豬肉進口量環(huán)比增長,生豬供給量將會逐漸增加。四季度豬肉供給充裕,供需基本面將明顯改善。同時,6月份、7月份全國規(guī)模豬場新生仔豬數(shù)同比分別增長8.1%、7.5%。這預示著元旦、春節(jié)期間的豬肉市場供應基礎較好,屆時豬肉供需均進入旺季,價格可能受節(jié)假日消費拉動有所上漲,但漲幅不會太大。
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編輯:史飛雪

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